Richard Leland Hall

Cientista de alimentos nascido em Roseland, Nebr, pesquisador em principalmente gostos e odores. Entrou para a McCormack & Co., Inc (1950) como diretor de pesquisas, tornou-se vice-presidente de pesquisas e desenvolvimento (1965) e vice-presidente de ciência e tecnologia (1975).

Também foi presidente da International Union of Food Science and Technology (1983-1987) e retirou-se da ativa (1988) para ficar apenas como consultor. Não confundir com o Professor de Mathematica da Concordia University, Montréal (1981- ).